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黯然销魂的黄金鸡锤(酥炸鸡腿),好吃!

添加时间:2019-03-05

淀粉 50g

胡椒粉 2克

生抽 2汤匙

又脆又嫩,让99%的人都停不下嘴的炸鸡,原来做法这么简单。 这款黄金鸡锤,本人在家做,切实并不复杂。拆分来看,是三个部分:腌、过三关、炸。炸鸡自己做的好处就是,口味可能自己调,腌肉的配料比较的随意,只有能腌入味就成功了一半了。 炸鸡最关键的一步,就是油温。温度千万不能太高,不然刚下锅外皮就全部焦了。一定要中小火缓缓的炸,急不得。

鸡蛋 2个

面包糠 80g

料酒 1汤匙

盐 1茶匙

小翅根 10个

姜末 1茶匙

1、食材准备;

蒜末 1茶匙

By shows鱼小厨 【豆果美食官方认证达人】

做法步骤

用料


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